ยำขนมจีน #ปุ้นซาว #ยำขนมจีน
อยากนัว อยากแซ่บ ในห่อเดียว ต้องลอง!!
1 ห่อ ประกอบไปด้วย
1.เส้นขนมจีนอบเเห้ง
2.น้ำปรุงปลาร้า
3. พริกบดละเอียด
+++เติมผัก ปลาทู หมูยอ คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมเสริฟความนัวจ้า+++
วิธีทำยำขนมจีน
นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถินอีกสักนิด ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า กับ “ยำขนมจีน” แซ่บ ๆ
