แปจ่อเขียว

ถั่วดอยที่ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิศาสตร์และน้ำค้าง ปลูกได้ผลดีเฉพาะเขตอำเภอฝั่งตะวันตกของจังหวัดตากเท่านั้น ทอดในน้ำมันปาล์มด้วยเตาทอดแบบดั้งเดิมและเชื้อเพลิงธรรมชาติ กรอบละมุน อุดมด้วยคุณค่าสารอาหาร

ด้วยรสชาติที่มีเฉพาะตัวของแปจ่อจึงเป็นที่รู้จักและนิยมนำเป็นของฝาก ของนักท่องเที่ยว เป็นสินค้าที่เป็นอัตลักษณ์เฉพาะพื้นที่ จนกล่าวกันว่า ของฝากจากแม่สอดต้องแปจ่อเขียวทอดเท่านั้น ปัจจุบันได้รับการรับรองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญาว่าเป็นสินค้าGIของจังหวัดตาก

ร้านแปจ่อเขียวป้าติ่นเป็นร้านที่ดำเนินการทอดถั่วแปจ่อมากว่า 50 ปี ปัจจุบันพัฒนาเป็นร้านขายของฝากจากแม่สอด โดยเป็นทั้งผู้ผลิต และจำหน่าย ด้วยความเป็นร้านค้าจากชุมชนร้านเล็กๆที่อยากนำเสนอของดีของฝากจากแม่สอดสู่สังคมและอยากให้ได้ลิ้มลองแปจ่อกันทั่วประเทศ ร้านใส่ใจในการผลิต คัดสรรสินค้าด้วยความใส่ใจและขายในราคาที่เหมาะสม

✅ ได้รับอย.หมายเลข อย 63-2-00463-6-0001
✅ ได้รับอนุญาตจากกรมทรัพย์สินทางปัญญาให้ใช้เครื่องหมาย GI เป็นสินค้าที่มีเฉพาะเขตภูมิประเทศ จังหวัดตากเท่านั้น